Dernières publications

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Rôti de porc laineux de chez Les Saveurs du coin au four

Dans Seconds, viandes Le 30.06.2016 Pas de commentaire

J’ai déjà exprimé ma satisfaction pour la viande de porc que me livre la ferme de Les Saveurs du coin à Lussery-Villard dans d’autres posts. La famille Chappuis… lire la suite »

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Bouillon aux cheveux d’anges – Fideli Suppe

Dans Plats uniques, Premiers plats Le 03.04.2016 Pas de commentaire

Enfant, les soupers étaient souvent à base de soupe (tiens, voilà pourquoi on parle de souper 😉 ). Le souper représente le dernier repas du jour, avant de… lire la suite »

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La queue de boeuf à la romaine – coda alla vaccinara

Dans coup de gueule, Seconds, viandes Le 17.03.2016 Pas de commentaire

Notre planète souffre. On est dans un période assez incroyable ou l’asymétrie des richesse repartie de par le monde nous permet en tous cas pour un grand nombre… lire la suite »

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Bouillon de poulet vite fait

Dans Premiers plats, viandes Le 16.03.2016 Pas de commentaire

Avec les jours sombres et froids on a souvent envie de quelque chose qui chauffe l’intérieur. Une bonne soupe est une option intéressante. Entre notre économie domestique de… lire la suite »