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Risotto alla milanese express

Dans accompagnement, Plats uniques, Premiers plats Le 16.08.2015 Pas de commentaire

Je suis persuadé que nous pouvons nous faire à manger tous les jours avec des produits frais et éviter les « convenience food », trop salés, trop gras, trop plein… lire la suite »

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Pâtes aux coques

Dans Plats uniques, poisson, Premiers plats, viandes Le 05.08.2015 Pas de commentaire

ça fait du bien d’être de retour après deux ans de silence. Mais là, je ne peux ne pas partager. Je suis en Sardaigne, île de rêve, avec… lire la suite »

Confiture de figues

Dans accompagnement, conservation, Tours de main et techniques Le 08.09.2013 Pas de commentaire

Quoi de mieux qu’un petit déjeuner avec un beau pain au levain cuit dans un four à bois (merci la ferme César et ses exploitants pour nous régaler… lire la suite »

Et si on cultivait nos épices ?

Dans Autre Le 16.06.2013 Pas de commentaire

Fleurir nos balcons et bords de fenêtre est avant d’être un acte esthétique un acte citoyen. Il contribue à créer des cheminements verts pour les insectes et donc… lire la suite »